Organik reaksiyonlar; moleküldeki değişiklere
göre dört ana gruba ayrılabilir.
1)Yer değiştirme (substitüsyon )raksiyonları:
Etilbromürün etilalkole dönüştüğü reaksiyon;
Organizmada ; esterifikasyon ,peptid bağı
oluşumu nükleofilik yer değiştirme reaksiyonlarındandır.
Bazı gruplarda da elekron çifti noksandır.Böyle gruplara elektron seven
anlamına gelen elektrofil denir.
Doymuş hidrokarbonların büyük çoğunluğu ve aromatik bileşikler yer
değiştirme reaksiyonları verirler.
2)Katılma reaksiyonları: bağlarının kırılması ile
moleküle atom veya gruplar katılabilir.Katılma reaksiyonları doymuş
hidrokarbonları doymamış hidrokarbonlardan ayırmada kullanılır.
Markovnikov kuralı:1869 yılında Vladimis Markovnikov ;hidrojen
halojenürlerün alkenlere katılırken (H+)'nin hidrojen sayısı fazla
olan karbona bağlandığını buldu.
Anti-Markovnikov kuralı:Ortamda O2 yada peroksit varlığında birincil
alkilbromürler oluşur.Bu durumda HBr katılması iyonik yerine serbest
radikal mekanizması ile olur.Serbest radikallerin kararlılık sırası :3 >
2 > 1 şeklindedir.
Aromatik olmayan halkasal doymuş hidrokarbonlarda katılma reaksiyonu
verirler.
3)Çıkarma (eliminasyon) reaksiyonları:Moleküllerin
doymamışlık dereceleri artar.
4)Çevrilme reaksiyonları:Molekülün karbon iskeleti
; molekülde bulunan bir atom veya
grubun molekül içnde bulunan bir başka atoma göç etmesiyle
değişirse böyle reaksiyonlara çevrilme reaksiyonu denir.
